Anjoukaka med mannagryn

En läcker saftig kaka att servera till kaffe eller te, eller varför inte som dessert! Glass eller kylskåpskall vispgrädde, ev smaksatt med några droppar likör serveras till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g rumsvarmt smör eller margarin,
  • 1 dl strösocker,
  • 2 ägg,
  • 1 dl extra fint mjöl,
  • 1 dl mannagryn,
  • 1 dl mjölk
  • 2-3 Anjoupäron, skalade och urkärnade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Rör smör/margarin och socker vitt och pösigt. Rör i äggen, ett i taget.
  3. Blanda vetemjöl och mannagryn . Tillsätt mjölblandningen i äggsmeten, omväxlande med mjölken. Rör till en jämn smet.
  4. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten. Lägg på klyftor av färska päron.
  5. Grädda på nedersta falsen i ugnen, 40-45 minuter.
  6. Låt kakan svalna något innan formens kant tas bort.

Kommentarer

Vilken god kaka! Jag gjorde en egen variant med äpple och kardemumma. Tack för ett härligt recept!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr