Strömmingslåda med lax
Låda på nytt sätt! Härlig smak och sälta från rökt lax! Gott på buffén.
Ingredienser
- Ca ¾ kg vitkål
- 300 g köttfärs ( blandfärs )
- Smör eller Margarin
- 1 msk vetemjöl
- 1 burk hela tomater ( 425 g )
- ¾ - 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar eller svartpeppar
- 2 krm timjan
- 1 krm dragon
- ½ msk soja
- ½ dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader
- Skär kålen i bitar och koka den nästan mjuk i lättsaltat vatten, ca 8 minuter. Till färsen skärs moroten i små tärningar och bryns tillsammans med köttfärsen i en stekpanna. Rör om till en grynig massa. Blanda sedan ner mjölet och rör ut det väl.
- Tillsätt tomaterna skurna i bitar, tomatspadet och kryddorna. Låt röran småkoka 10 minuter. Blanda sist ner osten och smaka av. Varva nu den väl avrunnen kål och köttfärsröran i smord ugnssäker form. Understa och översta lagret ska kål. Grädda ca 15 minuter, täck sedan ytan med ost och grädda ytterligare i 250 grader ca 10 minuter. Servera med kokt potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gratäng med sting
Hade kokt potatis över och var sugen på gratäng och resultatet blev en jättegod gratäng med mycket smak. Vi åt rökt fläskfile och sallad…
Laxfilé med pepparost
Mitt eget recept ! Enkelt och snabbt att tilllaga. Gott till vardag och fest.
Endivegratäng med Skinka och Ost
Min Svärmor brukar bjuda på den här rätten när vi kommer på besök på vardagarna. En fyllande och god holländsk husmanskost-rätt.
Potatiskaka med palsternacka och morötter
Nu när dom svenska rotfrukterna är som bäst passar det med en potatiskaka med palsternacka och morötter
Janssons hummerfrestelse
Något nytt på smörgåsbordet kanske?? Prova då Janssons hummerfrestelse 🙂
