Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- Smör
- 1 stor purjolök, ca 150 g
- 2 msk kinesisk soja
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl vispgrädde (går bra även med creme fraice)
- Rivet skal av 1/2 tvättad citron
Gör så här
- Bryn köttfärsen i smöret. Tag upp färsen. Skölj och strimla purjolöken. Fräs purjolöken i med lite smör i stekpannan. Lägg i färsen. Tillsätt soja, salt, peppar och grädden.
- Låt koka ihop några minuter. Strö över citronskalet (alt. pressa över lite citron). Servera med pasta.
Kommentarer
@flabban
Detta receptet passade mig ypperligt, eftersom jag är en stor vän av grädde. Få ingredienser, lätt att göra och mycket god
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
