@fin

Annorlunda kokoskakor

Här är en variation på vanliga kokoskakor men här är det tillsatt en riven morot och rivet skal av apelsin.

Bakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 200 g kokosflingor
  • 50 g smält margarin
  • 1 liten riven morot
  • Rivet skal av ½ apelsin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda ägg och socker, vispa inte då flyter kakorna ut. Tillsätt kokos och fett. Blanda i morot och apelsinskal. Låt smeten stå ca 10 minuter för att svälla, då behåller kakorna formen.
  3. Lägg smeten med två teskedar, i toppiga klickar på en plåt med bakplåtspapper eller i formar.
  4. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter.
  5. Lossa kakorna innan de kallnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar