Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Annorlunda ruccolasallad
En touch av Indien, Frankrike och Hawaii. En annorlunda stark men söt sallad.
Ingredienser
- 2 burkar krossad ananas
- 2 dl soltorkade tomater (eller saltgurka)
- 1½ dl gröna kärnfria vindruvor
- 1½ dl mörka kärnfria vindruvor
- 200 g körsbärstomater
- 100 g ruccolasallat
- Dressing:
- 1½ tsk curry
- 1 msk matolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1/4 tsk malen vitpeppar
- 1 burk mangopuré (banrmatsburk)
- ½ dl lättmajonnäs
- 100 g crème fraiche
- 1 tsk äppelcidervinäger
Gör så här
- Låt de soltorkade tomaterna och anansen rinna av. Tvätta och klyv vindruvorna. Skölj oh klyv körsbärstomaterna. Hacka ruccolasallaten. Blanda alla ingredienserna sinsemellan. Tillred dressingen.
- Hetta upp curryn i olja några sekunder i mikrovågsugn. Pressa en vitlöksklyfta. Tillsätt de övriga ingredienserna, rör om. Vänd dressingen i salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
