Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g fiskfilé, t ex sej, hoki
- 3/4 tsk salt
- 1 liten burk ansjovisfiléer, ca 50 g
- Smör
- 2½ dl Kelda mellangrädde
- ½ dl hackad gräslök
Gör så här
- Dela fisken i 4 portionsbitar. Salta lätt. Hacka ansjovisen.
- Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Lägg ner fisken och vänd den i smöret.
- Häll på grädden och ansjovisspadet i stekpannan.
- Lägg i ansjovis och gräslök. Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min.
- Servera med pressad potatis. Koka potatisen i bitar så går det snabbare.
- Man kan också välja strimlad purjolök eller hackad rödlök i såsen om man inte har gräslök. Till lökkänsliga barn hoppar man över löken helt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
