Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 125 g smör
- 250 g digestivekex
- 1 msk kakao
- 12 portionsformar av aluminium
- Fyllning:
- 2 ägg
- 1 dl florsocker
- 200 g philadelphiaost
- 2 dl grekisk yoghurt
- ¾ dl hackad syltad ingefära
- Rivet skal av 1 apelsin
- 4 gelatinblad
- Garnering:
- Apelsinbitar
Gör så här
- Smält smöret. Smula kexen, gärna i matberedare. Tillsätt kakao och smör och mixa ihop till en smulig massa. Fördela och tryck ut smulblandningen i aluminiumformarna. Låt vila i kylen i minst 1 timme.
- Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i philadelphiaost, yoghurt, hackad ingefära och apelsinskal. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- Värm 1 dl av ägg- och ostsmeten på svag värme. Ta kastrullen från värmen. Lägg i gelatinbladen och rör tills de har smält.
- Häll fyllningen i formarna och låt stelna i kylen i minst 4 timmar. Garnera med apelsinbitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
