Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g räkor med skal
- 2 apelsiner
- 1 avokado
- 1 selleristjälk
- 10 cocktailtomater
- Blandad sallad
- Krasse
- Dressing:
- 3/4 dl matolja
- 2 msk pressad apelsinsaft
- 1 tsk färsk riven ingefära
- 1 msk pressad citronsaft
- 2 tsk honung
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala räkorna. Skala och skär ut hinnfria klyftor från apelsinerna. Kärna ur, skala och dela avokadon i mindre bitar. Ansa och strimla sellerin. Halvera tomaterna. Skölj salladen och riv den i mindre bitar.
- Varva alla ingredienserna i portionsskålar eller i en stor skål.
- Rör samman alla ingredienserna till dressingen. Smaka av med lite salt och peppar. Häll dressingen över salladen och strö över krasse.
- Tips!
- Hinnfria grapefruktklyftor är också goda i salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
