Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 apelsiner
- 1 citron
- 2 1/2 dl strösocker
- 1/2 påse saffran, ca 0,25 g
- 3 ägg
- 125 g smör
Gör så här
- Skala 1 apelsin och 1/2 citron med potatisskalare och strimla skalen.
- Pressa saften ur all frukt.
- Blanda fruktskal, 2 dl fruktsaft, socker, saffran och ägg i en kastrull.
- Sjud på svag värme under vispning tills krämen tjocknar, den får inte koka för då kan den skära sig.
- Ta kastrullen från plattan och vispa ner smöret i små bitar.
- Häll krämen i 2 glasburkar och låt stelna i kylen.
- Hållbar i kylen ca 1 vecka. Går att frysa.
Kommentarer
@Charlotta Segerström
Hmmm undrar om man kan göra de här i Holland...
Enda saffranen jag har sett här är trådig, har ingen aning om hur mycket man ska använda då...
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
