Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl apelsinjuice
- ½ apelsin, skalet
- ½ dl rapsolja
- 50 g jäst
- 1 paket fin mix, Semper 500 g
- 50 g valnötter, hackade
- Pensling:
- 1 ägg
- Garnering:
- 2 msk hackade valnötter
Gör så här
- Värm apelsinjuicen till 37 grader. Häll juice, apelsinskal och rapsolja i en matberedare. Smula ner jästen och lös upp den. Tillsätt mjölmixen, men spara ca ½ dl till utbakning. Låt matberedaren arbeta samman degen.
- Stjälp upp på bakbord. Arbeta in 2 msk hackade valnötter i degen. Dela degen i 12 bitar och forma till bullar. Lägg bullarna med lite jäsutrymme i en smord form eller på plåt med bakplåtspapper i ett fint mönster. Låt jäsa i 30 minuter under bakduk.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över 2 msk hackade valnötter. Grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
