Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g långafilé eller annan fiskfilé
- 1 apelsin , tvättad
- 1 dl olivolja
- Salt
- Peppar
- 800 g potatis , skalad av mjölig sort
- 50 g baby bladspenat
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pumpafrön
- 2 dl varm mjölk
- 1 dl olivolja
- 1 - 2 msk curry
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lägg fiskbitarna i en ugnssäker form. Tvätta apelsinen noga och riv apelsinskalet på den fina sidan av rivjärnet, blanda skalet med olivoljan och pensla blandningen på fisken, salta och peppra. Pressa apelsinen och häll saften i formen. Tillaga i ugn, 175° i ca 10 minuter eller till innertemperaturen är 50-52° (använd gärna digital termometer). Ta vara på skyn från fisken som sås.
- Skala och koka potatisen. Blanda curry och olivolja och gör ett potatismos med mjölk och curryolja smaksatt med salt och peppar. Blanda i övriga ingredienser.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
