Apelsinbiscotti

Doftande små läckerheter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 apelsin
  • 2½ dl grovhackade pistaschmandlar
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 4-5 dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Finriv apelsinskalet och pressa apelsinen. Rör samman mandlar, ägg, socker, smör, apelsinskal- och saft. Blanda samman mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt. Rör ner detta i smeten.
  3. Ta lite extra mjöl och forma till två längder.
  4. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite.
  5. Grädda mitt i ugnen 20 minuter. Låt svalna. skär i sneda skivor och lägg tillbaka kakorna på plåten.
  6. Sänk ugnsvärmen till 100 grader och torka dem 15 minuter till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr