Apelsincurry med quorn

Färskpressad apelsinjuice ger fin sötma till curryhettan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g frysta quornbitar
  • 1 gul lök
  • 2 tsk curry
  • 3 dl färskpressad apelsinjuice
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl matyoghurt
  • 400 g frysta, tinade blandade grönsaker
  • Rapsolja
  • 1 tsk Soja
  • ½ tsk Salt
  • 1 krm Svartpeppar
  • Servering:
  • Quinoa

Gör så här

  1. Skala och finhacka löken.
  2. Rör ut mjölet i yoghurten och blanda i grytan. lägg ner grönsakerna och låt småkoka i 2-3 minuter.
  3. Smaka av med soja, salt och svartpeppar.
  4. Servera med quinoa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr