Apelsinglass med rostad mandel

Sötsyrlig glass som är läskande efter allt salt på Julbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • Finrivet skal av 1 apelsin
  • Saft av 2 apelsiner, ca 1 dl saft
  • 1 dl mandel
  • 1 msk ljust muscovadosocker
  • 1 blodapelsin i tunna skivor

Gör så här

  1. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
  2. Vispa grädden lätt. Blanda äggvispet, grädde, finrivet apelsinskal och saft.
  3. Häll i en bunke och ställ in i frysen.
  4. Rör glassen varje halvtimme under infrysningen.
  5. Skär mandeln i flisor och rosta den i en torr stekpanna.
  6. Strö över lite muscovadosocker.
  7. Servera apelsinglassen med det rostade mandelströsslet och garnera med en skiva apelsin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr