Apelsinkaka med valnötter

Kladdig, supergod och glutenfri kaka där sockret ersatts med honung.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 120 g mörk choklad
  • 125 g smör
  • 3/4 dl honung
  • Finrivet skal av 2 apelsiner
  • 2 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 dl valnötter, finhackade
  • Garnering:
  • Eventuellt apelsinskal
  • Servering:
  • Lättvispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält choklad, smör och honung i en kastrull. Tillsätt apelsinskalet. Vispa upp äggen med salt. Rör ner äggen i chokladen och blanda väl.
  3. Klä en form, 20x30 cm, med bakplåtspapper. Lägg i de finhackade valnötterna i ett jämnt lager och häll över smeten. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter.
  4. Stjälp upp och skär i rutor. Garnera eventuellt med lite extra apelsinskal och servera gärna med lättvispad grädde.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr