Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 4 msk hackad basilika
- 2 krm timjan
- salt efter smak
- peppar efter smak
- lite flytande margarin att steka i
- 1 dl kycklingbuljong
- rivet skal och saft av 1 vältvättad apelsin
- 2 msk japansk soja
- 1 tsk sambal oelek
Gör så här
- Smaksätt kycklingfiléerna med basilika, timjan, salt och peppar. Bryn dem i margarinet. Lägg över dem i en ugnssäker form. Värm kycklingbuljongen. Riv skalet av och pressa saften ur apelsinen. Blanda apelsinsaft med buljong, soja och sambal oelek. Häll över kycklingen i formen. Sätt in den i ugnen, 200 grader, ca 10-15 min. Kontrollera med en provnål att köttsaften är klar utan rosa inslag. Strö det rivna apelsinskalet över kycklingen.
- Pasta är gott att servera till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
