Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 10 dl utspädd apelsinjuice
- 2 paket jäst, á 50 g
- 3 dl brödsirap
- 3 dl rågmjöl
- 3 dl vetekli
- 1 msk salt
- 2 tsk mald kummin
- 10-13 dl vetemjöl
Gör så här
- Värm apelsinjuicen till ca 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och blanda den med juicen. Tillsätt sirapen.
- Blanda rågmjöl, vetekli, salt, kummin och vetemjöl i en separat skål. Häll ner det i juiceblandningen under omrörning.
- Degen ska vara ganska lös för att limporna ska bli saftiga. Låt degen jäsa under bakduk i ca 1½ timme.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Fördela degen i 3 avlånga smorda brödformar, ca 1½ liter. Grädda limporna mitt i ugnen i ca 1½ timme. Låt dem svalna på ett galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
