Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ca 600g laxfilé
- Marinad:
- Rivet skal från en apelsin
- 2 dl pressad apelsinsaft
- 1 msk olivolja
- 1½ msk färsk hackad dragon.
- Pecantäcke:
- 1 dl hackade pecannötter
- 1 msk dijonsenap
- 1½ msk hackad färsk dragon.
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Skär laxen i 4 bitar.
- Tvätta apelsinen noga. Riv skalet fint. Pressa ur saften.
- Repa av dragon kvistarna och hacka fint. Blanda allt till en marinad. Häll över den i en plastpåse och lägg i laxen.
- Låt marineras minst en timme. Värm ugnen till 175 grader.
- Blanda samman pecanhacket, dijonsenap, salt och peppar.
- Ta ur laxen ur påsen och låt rinna av en stund. Smörj ut pecanhacket på ovan sidan. Häll lite marinadspad rund om.
- Baka laxen i ca 15 min. Serveras med grönsallad (ev med potatis eller bulgur)
Kommentarer
@peppra
Har gjort den här rätten en gång...och sååååå gott det blev!!!!
@Benita Karlsson
Laddar upp en bild men utan nötterna det är på den apelsinmarinerade laxen. ;-)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
