Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Apelsinmuffins med kokos
Saftiga muffins med härlig smak av apelsin och kokos. Glutenfria.
Ingredienser
- 4 dl mandelmjöl
- 1 dl kokosflingor
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk bakpulver
- 1½ dl socker
- 2 ägg
- 75 g smör
- 2 dl mjölk
- 1 apelsin, saft och skal
- 1 dl hackad sötmandel
- ½ dl råsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör samman mandelmjöl, kokosflingor, kardemumma och bakpulver. Vispa socker och ägg vitt och pösigt, vänd ner mandelblandningen. Smält smöret. Tillsätt mjölk samt saft och skal från apelsinen. Rör ner i muffinssmeten.
- Fördela smeten i muffinsformar, gärna ståendes i en muffinsplåt. Strö över hackad mandel och råsocker. Grädda i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
