Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 2 tsk oregano
- Salt
- Peppar
- 8 färska aprikoser
- 20 champinjoner
- 2 msk smör
- 1 dl grädde
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 msk worcestershiresås
- 2 msk salvia
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Krydda filéerna med oregano, salt och peppar. Lägg dem i en smord, eldfast form. Stek mitt i ugnen ca 20 min. i 225°
- Dela aprikoserna och kärna ur dem under tiden. Skär champinjonerna i fjärdedelar och fräs upp dem i en stekpanna. Tillsätt aprikoshalvor och smör, späd med grädde. Rör ner rödvinsvinäger, worcestershiresås och salvia och låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Slå såsen runt filéerna 5 min innan de är klara.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
