Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 0,5 kilo torkade aprikoser
- ca 1 liter vatten
- 1 stor gul lök
- 3 klyftor vitlök
- 1,5 dl äppelcidervinäger
- 5 hela kryddnejlikor
- 1 kanelstång
- 1 msk riven ingefära
- 1 msk salt
- 1 dl socker
- några hela pepparkorn
Gör så här
- Blötlägg de torkade aprikoserna över natten. Häll på mer vatten om det skulle behövas. Häll av nästan allt vatten (spara ca 1dl) och lägg aprikoserna i en stor gryta och koka upp. Låt koka ca 10 minuter på svag värme och lägg sedan i övriga ingredienser. Koka sakta i 45 minuter. Chutneyn håller sig några månader om man lägger den i noga rengjorda, sterila burkar som förvaras i kylskåpet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
