Aromatisk sås /Sugo agli aromi

Den här pasta såsen är jätte god. Har bjudit på den på min tjej träff. Alla ville ha receptet. Perfekt om man har en vegitarian till lunchen/middagen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 kvist rosmarin ( 1 tsk torkad)
1 kvist salvia ( 1 tsk torkad)
1 knippa persilja ( 1 msk torkad)
1 tsk oregano( 1/2 tsk torkad)
2 dl olja
500 g skalade tomater(färska eller konserverade)
Salt
Peppar
2½ dl grädde
500 g pasta (gärna snäckor eller rör)
30 g parmensanost

Gör så här

Hacka lök och kryddor. Häll 1 dl olja i en rymlig panna och stek på löken en kort stund utan att den får färg. Tillsätt kryddorna.Blanda allt på svag värme.
Krossa tomaterna eller om du föredrar att ha köpt krossade. Häll i dem i lök och kryddörterna. Rör om salta och peppra och låt sjuda i 15 minuter. Häll i grädden rör om och låt såsen koka ihop och tjockna. Blanda i den färdig kokta pastan och strö parmensanost över. Rör om ordentligt och låt bli varmt.
Häll upp på serverings fat eller i en skål. Servera rätten mycket het. MMMMMMMMMMM jätte gott.
Lycka till i det Italienska köket!