Åsas saftiga sallad

Denna saftiga sallad passar till allt, perfekt till grillat. Ta gärna lättcreme fraiche för en fettsnålare variant. Denna variant är ganska svag i smaken (perfekt för alla barn), önskas mer sting, ta mer svartpeppar och en nypa cayennepeppar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 huvud isbergssallad
  • 1 schalottenlök
  • 1 msk vatten
  • 1 msk olja
  • 3 msk crème fraiche, valfri fetthalt
  • Salt
  • Peppar
  • Ev cayennepeppar

Gör så här

  1. Skölj salladen noga och riv den i bitar med händerna. Skala och hacka löken, blanda den med salladen. Blanda ihop vatten, olja, creme fraicke och kryddor gärna i en handshaker. Häll över salladen och blanda noga, gärna med händerna.
  2. Låt stå svalt en stund före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr