Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer (utan skinn)
- Purjolök, den gröna delen
- 5 blad kinakål
- 1 burk 250 g minimajs
- 1 burk 250 g skivade vattenkastanjer
- 3 dl saltade cashewnötter
- ½ grön paprika
- 2 liter vatten
- 2 msk tomatpurè
- 1 msk sambal oelek
- 1 msk worschestersås
- 1 tsk d´elidas chilisås
- 1 krm piri piri mald (Toja import)
- 1 krm ungersk paprika mald (Toja import)
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingfileérna i bitar och fräs i stekpanna tills de fått fin färg. Skär purjolök, kinakål och paprika i grova strimlor.
- Ta fram en rejäl gryta, sätt på spisen och häll i vattnet. Tillsätt tomatpurén, sambal, worschestersåsen, chilisåsen och kryddorna och låt koka upp. Vänd ner alla grönsaker och även de stekta kycklingbitarna samt cashewnötterna.
- Låt koka upp och sänk värmen, ca 10min. Smaka av grytan med salt och peppar!
- Red av med lite maizenamjöl utrört i vatten!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@chiliheads
chilihouse.se har lagt ner sin webbutik, handla gärna på vår webbutik chiliheads,se vi har ett liknande sortiment.
Per på chiliheads.se
@erapama
chilisåsen som används i receptet finns på http://www.chilihouse.se/chilisaser/medium/delidas/
@erapama
Åh vad smarrigt
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
