Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200-300 g äggnudlar
- 3 kycklingfiléer
- 1 vitlöksklyfta
- ½ dl solrosolja
- 1 röd paprika
- ½ röd chili
- 1 dl cashewnötter
- Soja
Gör så här
- Börja med att koka nudlarna efter anvisningarna på paketet.
- Skär kycklingen i lagom bitar och börja steka dem i solrosoljan.
- Hacka sedan paprikan och chilin och stek dem med kycklingen. Pressa sedan vitlöksklyftan över kycklingblandningen och stek tills kycklingen är färdig.
- Häll då över nudlarna över blandningen och stek någon minut så att nudlarna hinner blandas med kycklingen och få smak. Servera med cashewnötter och soja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
