@Asiatiska laxburgare med avokadokräm

Asiatiska laxburgare med avokadokräm

Ett bra sätt att servera lax till barn och tonåringar som tror att de inte gillar fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g laxfilé
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk sweet chili eller 1-2 krm wasabi
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 klick smör
  • 4 stora bröd, gärna fullkorn
  • Ruccola
  • 2 tomater, skivade
  • 1 rödlök, skivad
  • 2 avokado

Gör så här

  1. Skär laxen i tärningar och mixa sedan till mos.
  2. Späd med matlagningsgrädde tills du får en smidig laxfärs som inte är för lös. Krydda färsen med sweet chili, salt och peppar.
  3. Forma till biffar och stek i smör. Låt gärna laxen vara lite rå i mitten.
  4. Mosa avokadon, tillsätt gärna några droppar citron.
  5. Servera laxburgarna med bröd, ruccola, tomat, mosad avokado, lök och extra sweet chili.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar