Asiatiska nudlar

Kanongod wok som blir så himla god med sesamoljan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 280 g äggnudlar
  • 200 g crabsticks
  • 4-5 st vitlökar
  • 200 g sockerärter
  • 1 stor röd paprika
  • ½ dl sesamolja (eller annan)
  • 2-3 msk soja

Gör så här

  1. Koka nudlarna i rikligt saltat vatten enligt förpackningen. Spola hastigt av nudlarna i kallt vatten och låt rinna av.
  2. Tina crabsticksen och skär dem i bitar. Skala och skiva vitlökarna tunt. Snoppa sockerärtorna om du använder färska. Skölj, kärna ur och strimla paprikan.
  3. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Fräs vitlök, sockerärter och paprika. Tillsätt äggnudlarna, rör i crabsticks och stänk över sojan.
  4. Detta serveras med sötsur sås.
  5. Man kan även ha räkor istället för crabsticks.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr