Asiatiska pannkakor med banan

Försvinnande goda, frasiga pannkakor med banan och kokos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 mogna bananer
  • Smör eller olja
  • Pannkakssmet:
  • 2 dl rismjöl
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 liten burk kokosmjölk, 165 ml
  • 2½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • ½ tsk salt
  • Servering:
  • Vaniljglass
  • Ljus sirap

Gör så här

  1. Skala och skiva bananerna tunt. Vispa ihop smeten.
  2. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja.
  3. Häll i smet och lägg på bananskivor.
  4. Vänd pannkakan när den stelnat på ytan och stek ½ minut till.mStek resten av pannkakorna på samma sätt.
  5. Servera nystekta med vaniljglass och sirap.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr