Asiatiskt drinktilltugg

Dessa rullar är fräscha och har mycket smak. De påminner lite om sushi fast de är helt veganska. Raw food när det är som bäst! Hampafrön är små nyttiga frön som säljs på burk i välsorterade mataffärer eller i hälsokostaffären.

Vegetariskt Asiatiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 liten röd paprika
1 dl cashewnötter
1 dillkvist
1 krm sambal oelek
1 krm curry
1 lime
1 zucchini
30 g alfalfagroddar
1 msk hampafrön
½ dl japansk soja

Gör så här

Dela och kärna ur paprika.
Lägg bitarna i en matberedare tillsammans med cashewnötter, dill, sambal oelek och curry.
Pressa i saften från limen och mixa tills det blir en jämn smet.
Skär bort ändarna på zucchini och dra 10 långa remsor med en osthyvel.
Lägg ut zucchiniremsorna på en skärbräda och fördela röran, alfalfagroddar och hampafrön på dem.
Rulla ihop zucchiniremsorna till snygga rullar och servera med soja!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…