LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Avocadosmörgås
Den här rejäla lunchmackan med fetaost och äpple mättar länge. Ringla över en senapsvinägrett för extra fin smak.
Ingredienser
- 4 skivor fullkornsbröd
- 2 mogna avocador
- 5 cm purjolök
- ½ syrligt äpple
- Några blad romansallad
- 75 gr fetaost
- Ärtskott till garnering
- Dressing:
- 2 tsk fransk ljus senap
- Salt
- Peppar
- 3/4 dl rapsolja
- 1 tsk vitvinsvinäger
- ½ dl hackad persilja
- 2 msk kapris
Gör så här
- Rosta brödskivorna
- Dela och kärna ur avokadon, skär köttet i skivor
- Strimla purjolöken supertunnt och skär äpplet i tunna skivor.
- Lägg salladsblad på brödskivorna och varva sedan resten av ingredienserna ovanpå. Smula fetaosten över.
- Dressing:
- Rör ut senapen med lite salt och peppar. Tillsätt oljan droppvis under omrörning. Blanda ner vinägern, persiljan och kaprisen.
- Ringla dressingen över smörgåsen och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
