Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl socker
- 75 g smör, rumsvarmt
- 1 avokado
- 1 lime, saft och finrivet skal
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- ½ dl mjölk
- Topping:
- 1 avokado
- ½ lime, saft och finrivet skal
- ¾dl crème fraiche
- 1½-2 dl florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form, 1-1½ liter.
- Vispa socker och smör vitt och luftigt. Mixa avokadon med limesaft och skal. Vispa ner det i smörsmeten. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vänd ner dem och mjölk i smeten.
- Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Känn med en sticka om kakan är klar. Låt kakan svalna i formen i ca 15 minuter och därfeter kallna helt på ett galler.
- Topping:
- Mixa avokado och limesaft. Vispa i créme fraiche och därefter florsockret, lite i taget.
- Toppa kakan med krämen och garnera med rivet limeskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
