Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 färsk kyckling på ca 1,3 kg
- 75 g bacon, ungefär ½ paket
- Salt
- Svartpeppar
- 1 tsk timjan
- ½ hönsbuljongtärning
- 1 dl vitt vin
- 2 dl vatten
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk vetemjöl
- 2 avokado
- Hackad persilja till garnering
Gör så här
- Strimla baconet och fräs i het panna, lägg på ett hushållspapper. Dela kycklingen i 8 delar och bryn runt om. Salta och peppra och smula i timjan och buljongtärning. Efterstek kycklingen i vinet och hälften av vattnet, 30-40 minuter under lock.
- Ta upp kycklingen. Vispa ner grädden och mjölet utrört i resten av vattnet. Låt såsen koka några minuter.
- Dela avokadon, skär i skivor och lägg ner i såsen. Lägg i kycklingbitarna, strö över baconstrimlor och garnera med persilja. Servera med pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
