LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Avokadoplättar
Avokado är jättenyttigt - här kommer an variant av vad man kan göra av det
Ingredienser
- 1 Avokado
- 1 msk krossad tomat
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Saft från en halv citron
- Koriander
- Peppar
- Salt
- 0,5 dl vetemjöl
- 1 ägg
- Ev skinka
- Olja eller smör att steka i
Gör så här
- Gör först en guacamole, du kan följa ditt eget favorit recept men så här gör jag: Mosa den skalade och ur kärnade avocadon med en gaffel - går det inte är den för omogen. Tillsätt citronsaft, krossad tomat och vitlök. Krydda med salt, papper och lite koriander. Detta kan göras i förväg.
- Tillsätt så ägget, mjölet och ev. småtärnad skinka samt lite mer pappar och salt. Vändstek i smör eller olja - gör plättarna tjockare än vanliga pannkakor. Servara förslagsvis med rivna morötter och keso.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
