Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ huvud isbergssallad
- 1 gurka
- 1 liten purjolök
- 2 - 4 avokador
- Några droppar citronsaft
- Dressing:
- 6 msk matolja
- 1½ msk vinäger
- 1 msk citronsaft
- 2 msk riven parmesanost
- 2 msk finhackad persilja
- ½ tsk senapspulver
- 1 krm torkad dragon
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Strimla salladen och lägg i en salladsskål eller på fyra tallrikar.
- Skala gurkan och skär den i tunna skivor. Skölj och ansa purjolöken och strimla den fint. Lägg gurka och purjolök över salladen.
- Skala avokadorna och skär dem i skivor. Lägg skivorna på salladen och droppa över citron. Citronen gör att avokadon inte mörknar i färgen.
- Blanda samman alla ingredienserna till dressingen. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Häll dressingen över salladen eller servera den i en liten skål bredvid.
- Använd helst färsk nyriven parmesanost. Tänk på att den rivna osten väger lätt och att du inte behöver köpa så stor mängd.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
