Avokadosallad med skinka

Mycket bra nu när man inte vill äta något varmt...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 avokado
  • 1/2 rödlök
  • 1 paprika
  • 1 huvudsallad eller 1/2 isbergssallad
  • 8 skivor lufttorkad eller rökt skinka, ca 150 g
  • 250 g Keso cottage cheese, naturell
  • 1 tsk örtsalt
  • 12 oliver

Gör så här

  1. Skala och kärna ur avokado. Skala löken. Skär avokado och lök i skivor. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Dela salladen i mindre bitar. Strimla skinkan. Lägg upp alla grönsaker och skinka på ett stort fat eller i skålar. Lägg på cottage cheese. Krydda med örtsalt och garnera med oliver. Servera med bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr