Bacon och ostpannkaka

Jag använde den större mängden av bacon och mjöl och det blev mumsigt värre

Äggrätter Bacon

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

150 g bacon (2 pkt á 140 g)
3 ägg
2 dl riven ost
6 dl mjölk
2-2 ½ dl vetemjöl (2,5 dl)

Gör så här

Klipp baconskivorna i 2 cm långa bitar.
Bryn dem i het panna.
Ta upp dem.
Pensla långpannan med lite baconfett.
Vispa samman äggen, osten och hälften av mjölken.
Tillsätt mjölet och rör alltsammans till en slät smet.
Blanda i resten av mjölken och de brynta baconbitarna.
Häll smeten i en långpanna och grädda i 225 graders ugnsvärme i ca 30 minuter eller tills pannkakan fått gulbrun färg.

Kommentarer

@Olle Karlsson

Hej Jag testade din Ostpannkaka, den blev ganska god kanske inte riktigt i min smak, man förväntar sig kanske att det skall smaka pannkaka, och så tog jag västerbotten ost och det kanske inte var så bra i denna anrättning. Men den var kul att testa. tack för receptet.

@Lena Nordlander

Denna pannkaka vara bara så god. Du får fyra stjärnor av mig.// Lena

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…