Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 150 g tärnad bacon
- 400 g blandfärs
- 1 gul lök riven
- 1 msk senap
- 50 g grönmögelost
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
- Grönsaksröra:
- 200 g champinjoner
- 1 rödlök
- 2 morötter
- 12 skivor ättiksgurka
- 1 vitlök
- 1 ½ dl grädde
- 1 msk senap
- 8 hg rå fint tärnad potatis
Gör så här
- Knaperstek bacon, låt rinna av på papper, sätt ugnen på 225 g.
- Blanda ströbröd och mjölk, låt svälla, blanda ihop alla ingredienser till 4 biffar.
- Bryn i en stekpanna på båda sidor till fin färg och lägges på smort fat. Stek klart i ugnen ca 10 minuter.
- Stek den fintärnade potatisen i en stekpanna, salta och peppra. Bryn sedan skivade champinjoner, slantade morötter, hackad lök, gurka och vitlök.
- Häll på grädde blandad med senap. Salta och peppra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
