Baconkakor

Något gott att börja med! När hösten kommer (och senare vintern) är det kanon att ha lite gott för gästerna att plocka med!.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt bacon, 140 g
  • 1/2 liten purjolök
  • 1 1/2 dl standardmjölk
  • 1 ägg
  • 3/4 dl olja
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 krm svartpeppar
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 3 dl sesamfrön
  • 1 ägg till pensling

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 275°.
  2. Stek baconet knaprigt. Ansa purjolöken och skär den i grova bitar. Kör bacon och purjolök i matberedaren tills allt finfördelats. Rör ned mjölk, ägg, olja, salt, peppar och chilipulver.
  3. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och rör ned mjölkblandningen. Arbeta ihop till en deg. Strö ut sesamfrön på ett bakbord och lägg degen ovanpå sesamfröna. Strö över ett lager sesamfrön och platta med händerna ut degen till en cm-tjock platta. Ta ut rundlar eller hjärtan med ett litet pepparkaksmått.
  4. Lägg kakorna på bakpappersklädd plåt och pensla med ett uppvispat ägg. Grädda 8-10 minuter i mitten av ugnen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr