Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingbröst á 150 g
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
- 4 kvistar bladpersilja
- 12 baconskivor
- Gourmetsås:
- 2 dl grädde
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk smör
- 2 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk senap av valfri sort
- 1 msk pressad citron
- 2 korn svartpeppar
- ½ dl hackad persilja
Gör så här
- Kycklingbrösten:
- Värm ugnen till 150 grader. Plocka persiljebladen. Lägg dem mellan innerfilén och det övriga köttet på kycklingbrösten. Salta och peppra sparsamt. Linda baconskivorna runt kycklingbrösten. Lägg dem på en smörad plåt. Ugnstek i 15-20 minuter.
- Såsen:
- Fräs mjöl och matfett. Tillsätt därefter buljongen, grädden, vitlök, senap, citron och persilja. Låt det koka ihop. Serveras med pressad potatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
