Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Baconröra
Den här röran är egentligen till ett recept på varm smörgåstårta. Men den har blivit en klar favorit i vårt hem och nu används den till såväl potatis som till pasta. Den är smidig att laga till och är verkligen jättegod.
Ingredienser
- 2 pkt bacon
- 1 gul lök
- 1 burk skivade champinjoner
- 1 burk creme fraiche
- Lite chilisås efter tycke och smak
- 1 nypa cayennepeppar
- Salt
- Citronpeppar
Gör så här
- Klipp baconet i fyra delar och fräs i en stekpanna, (behövs inget margarin till detta).
- Grovhacka den skalade löken, och lägg i champinjonerna att fräsa med en stund när allt är färdigt (viktigt för annars kallnar röran snabbt och det är inte alls lika gott då).
- Ta fram en bunke och klicka ner hela burken creme fraiche i den. Häll därefter ner baconfräset med spad och allt direkt ur stekpannan. Rör runt allt till en geggig röra. Tillsätt någon matsked chilisås och krydda med cayennepeppar och övriga kryddor efter önskad hetta. Servera gärna till pasta. Smaklig måltid!
Kommentarer
@lottilotti
Jättegott, kommer att göras fler gånger
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
