Bacontoast med fyllning

Jag älskar bacon och har gjort många olika varianter av bacontoast. När denna skulle göras så var jag lat och ville inte stå och knapersteka bacon. Lathet lönar sig ibland, för det blev en helt underbar toast. Brödet bara suger i sig smakerna både in och utifrån. Försökte först äta toasten i servett, men det rekommenderar jag inte. Kniv och gaffel behövs. Receptet skrivet för 1 toast, som räcker väl som mellanmål eller lättlunch. Toasten är perfekt att göra helt klar för ugn, och bara köra i ugnen till vickning.