Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 1 ½ dl mjölk
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 påse vaniljarom eller 2 tsk vanilla
- 3 dl vetemjöl
- 1 ½ tsk bakpulver
- 150 g blåbär och hallon
- 50 g pinjenötter
- Hallonsås:
- 250 g hallon
- 1 dl hallonsaft
- Florsocker
Gör så här
- Smält smöret och häll i mjölken. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölkblandningen och vanilj.
- Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det. Vänd försiktigt ner bären.
- Fyll muffinsformar till 2/3 och strö över pinjenötterna.
- Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 15-20 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna.
- Lägg 100 g av hallonen till såsen åt sidan. Mixa resten med hallonsaften och sila den sedan genom en finmaskig sil.
- Blanda med de hela hallonen.
- servera såsen till muffinsen och pudra över lite florsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
