Bärplättar – Läfse

Egentligen är det ett fikabröd som kallas läfse. Ät som mellanmål, till kaffet eller till stranden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • ½ dl socker
  • 5-6 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2-3 dl frysta eller tinade bär
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Blanda ägg, socker mjöl, mjölk, vaniljsocker och bakpulver till en slät smet.
  2. Tillsätt bären.
  3. Smält smöret i en stekpanna på svag värme. Klicka ut smetten med hjälp av skedar. Gör cirka 3 plättar åt gången. Vänd när de fått lite färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr