Bästa BBQ-såsen

Varför betala 40 kronor för en flaska rökig sås till sommarens grillkalas, när man kan göra en för en bråkdel av priset.? Godare blir den också! Här kommer mitt bästa recept på en snabbgjord grillsås (3 minuter) med doft av hickory smoke. Det blir ca 1 flaska (5 dl ) BBQ-sås.

Vegetariskt Såser Grill

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl ketchup
1 dl sweet chili sauce
2 tsk flytande hickorysmoke
2 msk balsamvinäger
3/4 dl fond på flaska (kalv-, vilt -eller oxfond)

Gör så här

Ta en ren flaska som rymmer 5 dl. Häll i alla ingredienser med hjälp av en tratt. Sätt på locket och skaka. Klart!
Pensla på kyckling, kött, grönsaker eller fisk innan grillning. Servera dessutom vid sidan om. Kan även blandas med lika delar matlagningsyoghurt för fräsch dipp.
Eftersom man varken tillsätter vatten eller fett håller såsen bra i kylen ca en månad. Så nu är sommarens grillkalas fixade!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…