Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 2 äpplen
- 250 g cottage cheese, KESO naturell
- 1 dl riven ost
- 1/2 dl sweet chili sauce
- 4 stora portionsbitar baguette
- Smör
- 4 dl stekt kycklingkött eller 4 skivor kokt skinka
Gör så här
- Grovriv äpplena och blanda med cottage cheese, ost och chilisås.
- Dela bröden och bred på smör. Lägg ihop med äppelröra och kyckling eller skinka i bitar och ev sallad.
- Man kan också grilla bröden i smörgåsgrill eller våffeljärn. Välj då vitt formbröd istället för baguette.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Gratäng med blomkål, broccoli och kalkon
Dukanvänligt.
Äggröra med örter, kalkon, lök och paprika
Dukanvänligt.
Fyllda grillade paprikor
Dukanvänligt.
Dryck vi tror du gillar
