Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 små röda paprikor
- ½ gul lök
- 200 g nötkött
- 4 soltorkade tomater
- 75 g fetaost light
- 1 msk crème fraiche light
- 1,5 msk pumpafrön
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- Oregano
- Timjan
- Italiensk salladskrydda
Gör så här
- Dela paprikorna på längden och skär bort kärnhus och skaft. Hacka lök.
- Fräs löken med nötkött. Strimla soltorkade tomater, smula fetaosten och blanda allt tillsammans med hackade pumpafrön och crème fraiche. Blanda med en vitlöksklyfta samt salt och peppar.
- Fyll paprikorna med röran och grilla dem. Det går även bra att grilla dem i ugn om man inte har tillgång till en grill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
