Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g rostade jordnötter
- 1 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1-2 msk röd currypasta
- 1 burk kokosmjölk, ca 400 g
- 1 msk limesaft
- 1 msk socker
- 1 msk fisksås
- 1 krm gurkmeja
- Olja till stekning
Gör så här
- Spola saltet av nötterna.
- Finhacka löken och fräs den mjuk i lite olja. Tillsätt currypastan och fräs ytterligare 1 minut. Tillsätt alla övriga ingredienser. Låt såsen småkoka ca 5 minuter.
- Mixa såsen. Servera såsen varm eller kall.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
