Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 vaniljstång
- 4 dl vispgrädde
- 1 dl socker
- Saft av 4 citroner (2 dl)
- Finrivet skal av 2 citroner
- 6 äggulor
- 2 passionsfrukter
- 1 dl kokosflingor
Gör så här
- Sätt ugnen på 170 grader.
- Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
- Koka upp 3 dl grädde, socker, vaniljfrön och finrivet citronskal.
- Vispa äggulorna och blanda med citronjuice och den varma grädden. Sila genom en finmaskig sil och häll upp i små portionsformar.
- Ställ dem i en form med höga kanter. Koka upp vatten och häll i formen så att det täcker ungefär upp till halva portionsformarna.
- Ställ in i ugnen ca 45 minuter.
- Låt dem svalna i vattenbad och ställ sedan kallt i minst 2 timmar.
- Vispa resterande grädde lätt, dela och gröp ur passionsfrukterna.
- Toppa citronkrämen med grädde, passionsfrukt och kokosflingor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
