@shiroiaisu

Bakad gnocchipasta med bacon och mozzarella

Den ultimata tröstmaten. Om man älskar bacon och ost så kommer du garanterat gilla detta!

FläskPasta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g gnocchipasta
  • 140 g bacon (1 pkt)
  • 1/2 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 nypa svartpeppar
  • 250 gram tomatsås/pastasås (ätfärdig)
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g mozzarella (1 pkt)
  • 1-2 dl riven ost

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningar.
  2. Skär löken och baconet fint, stek tillsammans med lite smör i en stekpanna.
  3. Krossa vitlöken och låt steka ytterligare.
  4. Tillsätt pastasås och kryddorna. Låt det puttra en stund.
  5. Tillsätt sedan grädden. Smaka av med salt och peppar.
  6. Tillsätt mer kryddor om så önskas efter smak.
  7. Riv upp ost och dela mozzarellan i bitar.
  8. Sätt igång ugnen på 225 grader.
  9. I en ugnssäker form, varva ost, pasta, såsen och mozzarella. Avsluta med mozzarella på toppen.
  10. Grädda i mitten av ugnen, 15 minuter. Sista 2-3 minuterna, sätt igång grillen.
  11. Servera med en sallad!

Kommentarer

@Anne
Varva så många gånger det går tills det tar slut och passar bra i formen du gör den i, ju större form desto mindre lager blir det :)
@masenka
ska man göra flera lager av pasta tomatsås ost osv, eller bara en gång om du förstår vad jag menar??
@Anne
Med pastasås menar jag en ätfärdig tomatsås som bara behövs värmas upp och som är redan smaksatt :) Ska dock ändra det till tomatsås, då pastasås var ett ganska vagt begrepp! Tack för kommentaren!
@annry089
Vad menas med pastasås?

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr