LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 bakpotatisar
- 4 ägg
- 150 g fetaost
- 3 dl gräddfil
- 1 dl hackade (blandade) färska örter, t ex dill, persilja, gräslök
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- Till servering:
- Valfri sallad
- Valfritt bröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Stick några hål i potatisen och baka den i mitten av ugnen 1-1 1/2 tim beroende på storlek.
- Hårdkoka äggen 8-10 min. Spola dem kalla med vatten.
- Skala och mosa äggen med en gaffel. Smula osten.
- Blanda ägg, ost, gräddfil, örter, salt och peppar.
- Servera potatisen med röran, sallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
